Quanto cobrar por marmita fit: preço por porção, balcão e aplicativo
Marmita fit tem porção pesada e proteína magra, e é aí que o custo varia. Sem pesar a porção, o preço vira chute e o lucro some nas semanas em que o frango sobe.
Calcular agora, grátisPasso a passo
1. Pese a porção de cada item
Defina os gramas de proteína, carboidrato e legumes. A balança de cozinha é a primeira ferramenta de preço.
2. Custeie o lote inteiro
Some os ingredientes do lote pelo preço da embalagem de cada um e divida pelo número de marmitas.
3. Some embalagem e etiqueta
Pote para freezer, tampa e etiqueta com validade vão por unidade.
4. Coloque a sua hora
Preparo, porcionamento e congelamento do lote, divididos pelo número de marmitas.
5. Calcule balcão e aplicativo separados
Preço = custo ÷ (1 − margem − taxas). No exemplo da planilha, a marmita de frango com legumes custa R$ 7,17 e sai por R$ 10,86 no balcão e R$ 16,67 no aplicativo.
A fórmula em uma linha
Preço = custo ÷ (1 − margem − taxas). Dividir, e não multiplicar, garante que a margem que você escolheu sobre inteira depois das taxas. Custo × 1,3 parece 30% de lucro, mas entrega menos.
Erros mais comuns
- Porção no olho
- Preço único para todos os pratos
- Esquecer o pote e a etiqueta
- Não reajustar quando a proteína sobe
Faça a conta de todos os seus marmitas de uma vez
A calculadora gratuita faz um marmita por vez. A planilha Precifica Marmita reúne custos fixos, ficha de cada item e preço final, e já vem com exemplo preenchido.
Usar a calculadora grátis Ver a planilha · R$ 27