Quanto cobrar por fotografia de gastronomia
Restaurante quer fotos novas do cardápio para o aplicativo de entrega e paga pouco porque acha que é só apontar a câmera para o prato. Cada prato pede montagem, luz, ângulo e tratamento, e a edição passa da sessão.
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Passo a passo
1. Calcule a sua hora
Na Precifica Foto, contas, desgaste do equipamento e retirada divididos pelas horas do mês dão R$ 53,375 por hora.
2. Some sessão e tratamento
2,5 horas no restaurante, prato a prato, e 4 horas de tratamento de cor e recorte para o aplicativo: 6,5 horas, ou R$ 346,94.
3. Some o deslocamento
20 km de ida e volta a R$ 1,20 são R$ 24,00. A sessão custa R$ 370,94.
4. Aplique margem, imposto e taxa
Preço = custo ÷ (1 − margem − imposto − taxa). A sessão de gastronomia sai por R$ 618,23, com R$ 185,47 de lucro, e você ganha R$ 81,91 por hora.
5. Veja o desconto e o mês
Com 10% de desconto para o restaurante que renova o cardápio a cada estação, R$ 556,41. São 13 sessões por mês, 84,5 horas, para pagar as contas e a sua retirada.
A fórmula em uma linha
Preço = custo ÷ (1 − margem − taxas). Dividir, e não multiplicar, garante que a margem que você escolheu sobre inteira depois das taxas. Custo × 1,3 parece 30% de lucro, mas entrega menos.
Erros mais comuns
- Cobrar por foto sem contar a montagem
- Esquecer o tratamento de cor
- Entregar fotos extras de graça
- Somar a margem em vez de dividir
Faça a conta de todos os seus ensaios de uma vez
A calculadora gratuita faz um ensaio por vez. A planilha Precifica Foto reúne custos fixos, ficha de cada item e preço final, e já vem com exemplo preenchido.
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